Oggi tutti parlano di dieta e di intolleranze alimentari: esperti, giornali, mass midia. Anchel’oriente parla di cibo come nostra fonte di benessere e di salute essendo fontee primaria di energia. Purtroppo in questo campo ci si affida spesso al consiglio della amica che ha avuto dei risultati o al suggerimento di una rivista. Scegliere cosa, quanto e quando mangiare un cibo, come cucinarlo, che aromi aggiungere è una delle cose principali che ci permettono di stare bene sia fisicamente che emotivamente. Da sempre il cibo e il mangiare è stato considerato un momento che nutre anche lo spirito, favorisce la relazione e lo scambio e oggi è utilizzato anche come momento di lavoro. Non dimenticando che ci sono regole generali che vanno bene per tutti si deve ricordare che esistono momenti della vita in cui si deve prestare particolare attenzione al cibo. Ad esempio nella prima infanzia o nella età avanzata, o quando si è convalescenti o ancora quando si ha soltanto una sensazione di malessere il cibo deve essere scelto idoneamente per i bisogni del momento.

Per questo Nell’Istituto di Medicine Tradizionali La Mandragora si effettuano visite specialistiche, test molto accurati, con apparecchi di biorisonanza di ultima generazione e con specifici esami di laboratorio, per scegliere attraverso un attento esame della persona sostanze ed alimenti che in quella particolare fase della sua vita le sono necessarie o sconsigliate.